英语原版科普纪录片在语言能力培养中的应用
一以BBC少儿科普纪录片 Do you know为例

广西壮族自治区百色高级中学  蒙坤

一、           引言

语言能力是英语学科的基础，是学生形成思维品质、文化意识和学习能力等学科素养的重要保障。《普通高中英语课程标准（2017年版）》（以下简称新课标）指出:“语言能力是指在社会情境中，以听、说、读、看、写等方式理解和表达意义的能力，以及在学习和使用语言的华人民过程中形成的语言意识和语感。”（教育部，2018:4）语言能力既是英语学科的目标，又是认定学术期刊实现学科教育的途径（梅德明、王蔷，2018）。语言能力的养成需要通过提高学生听、说、读、看、写等技能来实现，更需要丰富的课外资源 SHUXUE来支撑。特别是在当今数字化多媒体时代背 JIAOSL景下，视频作为一种新的信息传播形式，不仅满足了人们对信息的需求，也丰富和充实了英语教学的途径。在众多视频资源中，英语原版科普纪录片因其丰富的题材、地道的语言成为英语教学优选的素材。

 Do You Know（《你知道吗》）是BBC（英国广播公司）从2016年起推出的少儿科普系列纪录片，至今已经播出四季，主持人 Maddie 是英国著名电视节目主持人和作家。这套纪录片制作精良，语言通俗易懂，每集包含两个科普常识，约14分钟。相比动辄一个小时以上的故事片来说，它比较符合高中学生的学习习惯和认知特点。将该系列纪录片运用于英语教学，不但可以激发学生的学习兴趣，还可以有效地提高学生的语言能力。本文将以新课标为指导，结合英语教学实际，就如何在教学中有效利用本系列纪录片帮助学生拓宽视野、增加语言输入量、提高英语学习效率提升语言能力等方面进行探讨。

二、科普记录片在学生语言能力培养中的教学价值

   “英语语言能力是英语学科的标志性能力”（梅德明，2019:36），它为学生文化意识的形成、思维品质的发展、学习能力的提升提供了必要的条件，与思维品质、文化意识、学习能力等核心素养形成相互促进的关系。语言能力的发展离不开语言技能的发展，也离不开语言知识、文化知识和科学知识的学习。基于语言能力培养的学习活动需要教师充分挖掘丰富的教学资源，帮助学生建构良好的学科素养。
   信息技术的飞速发展使信息的传播方式呈现出多模态的特点，获取信息除了读和听的方式之外，还可以借助看。有研究表明，较之于传统的纸质媒介，在日常社会生活中，人们通过视听途径获取信息的机会更多（Sherman，2009）。将科普纪录片引入课堂是英语教学改革和发展的形势需要，是实现英语课堂教学多模式、多维度、立体化变革的需要。

第一，从教学目标来看，在多模态信息时代背景下，看的技能已经成为人们日常交往的一种技能。英语学习本身具有时代性的特点，学生通过视频渠道认识世界、学习知识的机会越来越多。因此，看的技能是英语学习中不可或缺的语言技能。第二，从课程主题来看，科普纪录片主题明确、内容丰富，其中包含的自然科学知识与新课标设定的“人与自然”这一主题语境相吻合，是扩宽学生科学视野、发展学生科学素养的优质素材。第三，从语言的真实程度来看，纪录片内容真实、节奏连贯，与杜撰情节、跌宕起伏的故事片相比，更容易让学生理解和接受。第四，从语言学习的趣味性来看，纪录片主题丰富、包罗万象，符合学生的认知特点，容易激发学生的学习兴趣。第五，从题材内容来看，科普纪录片讲述的是科学事实原理，对发展学生的科学思维、培养其科学和精神有很好的促进作用。

三、           科普纪录片在学生语言能力培养中的教学策略与实践案例

将科普纪录片引入英语教学要从视听教学的功能出发，充分挥其教学辅助作用，助力学生语言能力的发展。在实施教学的过程中，教师要坚持以可行性为出发点，综合考虑学生的生活经验、理解水平以及素材的教学价值，选取合适的题材，以保证教学的可操作性。在教学策略上，教师应通过精心筛选素材、优化教学过程等实施路径，以保证教学过程的连贯性和完整性。本案例使用的是 Do you know第一季，该季共有25集，教师在实施教学时采取了如下策略。
   （一）精心筛选素材
    课前筛选素材是实施教学的第一关，是教学目标得以实现的重要保障。教师需要依据学生的语言水平和日常生活经验，对内容、语言和时间等三个方面进行综合考虑，并应该做到:

1.话题贴切
   在话题方面，以熟悉、贴切为原则，选取生活中较为常见、学生比较感兴趣的片段用于教学。本案例教学对象为高中学生，教师按照学生对话题的熟悉程度，依次选择了自行车链条、直升机旋翼、热气球、钥匙等物品的运行原理，牙膏、报纸、砖块等的制造过程，以及冰淇淋蛋筒、爆米花、酸奶等食物的制作过程共10项学生较为熟悉的日常生活话题，确保了选材内容的教学价值。
    2.语言适宜
    在语言方面，以确保语言输入的有效性为原则，保证语言输入的质量。特别是在生词量方面，根据 Nation（2008）的研究，文本的生词量介于5-10％之间才能确保读者无障碍或在教师辅助下达成理解。在本案例中，教师在国家少年儿童，语句的复杂程度不高。对于学生而言主要的难点还是在掌握语句的节奏上。因此，教师应引导学生关注口语中的重音、语调、节奏与意群的关系，通过感知语音的节奏变化、“逐步学会恰当地运用语音知识达到有效交际的目的”（教育部，2018:19）。本案例选取了介绍牙膏制作过程的视频中较长的语句，让学生通过观看视频，认真体会主持人说话时停顿的位置，并以“厂为标志，标注意群。最后，作为强化训练，教师再让学生模仿主持人朗读这些语句，体会其中的语音、语调和节奏。

【案例1】语篇知识学习

学习语篇知识是发展语言运用能力的重要基础，有助于语言使用者有效理解听到和读到的语篇。”（教育部，2018:27）语篇中的衔接和连贯手段，属于语篇知识（梅德明、王蔷，2018）。语篇的衔接和连贯可以通过使用代词、连接词、省略句、替代等手段来实现。纪录片解说词语言规范，文理清晰，因此，在处理其文本时，可以将其作为学习语篇知识的素材。
    例如，为了让学生了解代词指称在文本衔接中的作用，可以利用解说词文本进行训练。以下案例的设计目的是让学生通过观察和理解，分别说出they在文中不同位置的指代，然后再通过观看视频加以验证。
    The moving plate loops around this hot ov- en， giving each circle of batter a quick bake. And here are the cooked circles. They look like pancakes， dont they？ At the moment the pan- cakes are still warm and bendy. But the moment they start to cool down they go hard. So this ma-2020.11.chine has to twist them into a cone shape reall quickly, otherwise they'll cool down and it will  be too late. The pancakes are twisted into shape  and they pop out of a chute at the end of the ma  chine. Now the cones are being pushed onto this  conveyor belt so they can cool down and eventu-  ally be put into packets at the other end. And  here is a finished ice cream cone. It looks great  doesn apos;t it?

本段语篇描述了冰淇淋蛋筒的制作过程。语篇从第二个句子出现的 the cooked circles,到中间的 the pancakes,最后到成品的the cones,都使用了they或them作为指代,起到了衔接的纽带作用。这个练习可以引导学生发现语篇的衔接和连贯,从而形成对语篇衔接知识的初步认识。3.看后应用实践聚焦语言能力的科普纪录片教学,应在英语学习活动观的指导下,兼顾教学过程的知识性和实践性,做到既围绕主题承载的科学知识完成语言知识学习任务,又在实践活动中不断延伸和强化语言技能。随着媒体技术的发展,多模态成为当今信息传播的主要方式,“借助标题、图标、图像、表格、版式等传递信息、表达意义”(教育部,2018:37)成为学生必备的一项表达性技能,教师应该引导学生在语言实践中不断发展自身的语言能力。
    【案例2】应用实践
   本案例是在完成10个主题学习任务后的一项实践类练习,要求学生运用科普纪录片中学到的知识,分组完成几个科普小短片的制作。以下案例是学生拍摄“元宵花灯”制作过程的文本。
 Hello, I'm Donglin. The Lantern Festival is coming. Along the street there are a lot of different sizes and shapes of red lanterns. They look beautiful, don't they? But do you know how a red lantern is made? Let's find out. The relatively simple shape of red lantern is a cube, so today I'm going to show you how to make a cubic red lantern. Now here we go.
    The materials that make up thered lantern have to be paper and bamboo sticks. The first step is making th skeleton. Bend two squares with the bamboo sticks, then between the two squares, tie four bamboo sticks on both sides. Now this is it. When this is finished, we will come to the sec- ond step, making the lamp body. Buy a few pieces of red paper, cut them to the length and width consistent with the lantern skeleton, then paste them to the skeleton. After a good paste, you can use the narrow strip of paper on edge to make it more like a lantern. Look, it is beauti- ful, isn't? Do you know what I do next? I'm going to show you the last step, making light. Point an ordinary candle into the lantern, and light it. Are you ready? Let's go. It may seem rough, but during the Lantern Festival, isn't it awesome to have a red lantern of your own? See you next time.
   在编写此视频文本的过程中,学生在教师帮助下尽量模仿纪录片中的表达方式进行编
写。例如,为了缩小与观众的距离,模仿使用了

“They look beautiful,don’ t they?”“Now here we go.”“Now this is it.”“Look, it is beau- tiful,int?”“Are you ready?Let'sgo.”等用语。在科普纪录片的教学实践中,教师应当因地制宜地设计各种应用实践活动,帮助学生实现语言知识的内化，助力他们将知识转化成为能力。
四、结语
   将英语原版科普纪录片引入英语教学，可以让学生从课程中获取英语语言知识，形成良
好的语言能力；更重要的是，在科学知识的引领下，学生在学习中逐步建立起对人与自然和
谐共生的正确认知。在教学实践中，教师要善于利用纪录片、短视频等多种视觉资源，不断
创新教学形式，发展学生的综合语言运用能力，促进学生学科核心素养的全面提升。小
参考文献:
 1. Nation， I. S. P. （2008）Teaching ESL/EFL Reading and Writing. London: Taylor Francis e-Li- brary.
 2. Sherman， J. （2009） Using Authentic Video in the Language Classroom外语教学与研究出版社、剑桥大学出版社.
3.高桦“浅析英语语言表达中正确把握意群和语调群的重要性”，《英语广场》2019年第1期
4.教育部《普通高中英语课程标准（2017年版）》，人民教育出版社，2018年

5.梅德明《教师指导—英语》，上海教育出版社，2019年

6.梅德明、王蔷《改什么？如何教？怎样考？高中英语新课标解析》，外语教学与研究出版社，2018年

摘自《中小学英语教学与研究》