上师大附中宝山分校学生食堂菜单（1.4-1.9）
2025
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| 1月4日--1月9日早餐周菜单 | |||||||||||||
| 餐别 | 种类 | 周日 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||||||
| 早餐 | 套餐一 （四选二） | 鲜肉包 | 鲜肉包 | 鲜肉包 | 鲜肉包 | 鲜肉包 | 鲜肉包 | ||||||
| 酸豆角包 | 葱香花卷 | 豆沙包 | 香辣粉丝包 | 豆沙包 | 梅干菜包 | ||||||||
| 红豆酥 | 烧卖 | 青菜包 | 葱油花卷 | 红糖馒头 | 葱油花卷 | ||||||||
| 花卷 | 上海锅贴 | 土豆丝卷饼 | 奶香油条 | 芝麻麻球 | 葱油饼 | ||||||||
| 套餐二 | 芝麻汤圆 | 鲜肉小混沌 | 雪菜肉丝面 | 白菜猪肉水饺 | 素鸡面 | 荠菜肉大混沌 | |||||||
| 蛋类 | 白煮蛋 | 白煮蛋 | 白煮蛋 | 白煮蛋 | 白煮蛋 | 白煮蛋 | |||||||
| 茶叶蛋 | 茶叶蛋 | 茶叶蛋 | 茶叶蛋 | 茶叶蛋 | 茶叶蛋 | ||||||||
| 湿点 | 营养豆浆 | 营养豆浆 | 营养豆浆 | 营养豆浆 | 营养豆浆 | 营养豆浆 | |||||||
| 小米粥 | 绿豆粥 | 白粥 | 南瓜粥 | 黑米粥 | 南瓜粥 | ||||||||
| 小菜 | 开胃小菜 | 开胃小菜 | 开胃小菜 | 开胃小菜 | 开胃小菜 | 开胃小菜 | |||||||
| 1月4日午餐菜单 | 1月5日午餐菜单 | 1月6日午餐菜单 | |||||||||||
| 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | ||
| 百叶结红烧肉 | 本帮甜鲜 | 五花肉80g，百叶结20g | 咖喱土豆牛腩 | 咸香 | 牛腩70g，土豆25g，胡萝卜5g | 葱油蒸鸡腿 | 咸香 | 鸡腿120g | |||||
| 川味口水鸡 | 麻辣 | 鸡腿100g | 茄汁龙利鱼 | 酸甜 | 龙利鱼100g | 土豆红烧肉 | 本帮甜鲜 | 五花肉80g，土豆20g | |||||
| 金蒜银丝蒸龙利 | 咸香 | 龙利鱼80g，龙口粉丝15g，蒜蓉5g | 香菇滑炒鸡 | 咸香 | 鸡肉80g，香菇20g | 肉饼水蒸蛋 | 咸香 | 猪肉70g，鸡蛋30g | |||||
| 茄汁鸡米花 | 酸甜咸鲜 | 鸡胸肉100g | 蛋白质（g）52.6 | 卷心菜回锅肉 | 麻辣 | 五花肉80g，卷心菜15g，青大蒜5g | 蛋白质（g）53.7 | 茄汁排条 | 酸甜 | 鸡胸肉100g | 蛋白质（g）52.3 | ||
| 香酥藕夹 | 焦香咸鲜 | 猪肉30g，莲藕70g | 脂肪(g）28.12 | 地三鲜 | 咸鲜微甜 | 肉糜30g，土豆30g，茄子30g，青椒10g | 脂肪(g）28.07 | 西湖瓜炒鸡蛋 | 咸鲜 | 西湖瓜60g，鸡蛋40g | 脂肪(g）28.76 | ||
| 开阳肉米冬瓜块 | 咸香 | 猪肉20g，冬瓜70g，虾皮10g | 能量(kcal)925.88 | 玉米炒鸡蛋 | 咸鲜 | 玉米粒60g，鸡蛋40g | 能量(kcal)924.95 | 麻婆豆腐 | 麻辣咸鲜 | 猪肉30g，盐卤豆腐70g | 能量(kcal)929.24 | ||
| 咖喱土豆丁 | 咸香 | 土豆95g，胡萝卜5g | 碳水化合物(g)115.6 | 木耳炒莴笋 | 咸鲜 | 莴笋90g，木耳10g | 碳水化合物(g)114.38 | 清炒土豆丝 | 咸鲜 | 土豆100g | 碳水化合物(g)115.3 | ||
| 清炒小青菜 | 咸鲜 | 青菜100g | 膳食纤维（g)3.05 | 清炒小菠菜 | 咸鲜 | 小菠菜100g | 膳食纤维（g)3.1 | 杭白菜 | 咸鲜 | 杭白菜100g | 膳食纤维（g)3.11 | ||
| 蒸蜜薯 | / | 150g | 风味炒河粉 | / | 150g | 扬州炒饭 | / | 150g | |||||
| 米饭 | / | 150g | 白米饭 | / | 150g | 白米饭 | / | 150g | |||||
| 酒酿圆子 | / | / | 珍珠奶茶 | / | / | 南瓜甜汤 | / | / | |||||
| 紫菜蛋汤 | / | / | 西湖牛肉羹 | / | / | 白菜豆腐蛋花汤 | / | / | |||||
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| 1月4日晚餐菜单 | 1月5日晚餐菜单 | 1月6日晚餐菜单 | |||||||||||
| 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | ||
| 本帮酱鸭腿 | 本帮甜鲜 | 鸭腿120g | 红烧狮子头 | 咸香 | 猪肉100g | 红烧鸡块 | 咸香 | 鸡肉90g，青红椒5g，洋葱5g | |||||
| 黄豆焖猪蹄 | 咸香微甜 | 猪蹄80g，黄豆20g | 香炸大鸡排 | 焦香咸鲜 | 鸡胸肉100g | 焦香鸡米花 | 焦香咸鲜 | 鸡胸肉100g | |||||
| 米椒小公鸡 | 咸鲜 | 鸡肉890g，青红尖椒10g | 年糕排骨 | 香辣 | 排骨80g，手指年糕20g | 玉米山药炖排骨 | 咸鲜 | 排骨80g，玉米10g，山药10g | |||||
| 双笋目鱼花 | 咸鲜 | 鱿鱼80g，莴笋10g，水笋10g | 蛋白质（g）52.1 | 糖醋里脊 | 酸甜 | 猪肉100g | 蛋白质（g）54.9 | 土豆烧鸭 | 咸香 | 鸭肉90g，土豆10g | 蛋白质（g）53.1 | ||
| 肉米麻婆豆腐 | 麻辣 | 猪肉30g，盐卤豆腐70g | 脂肪(g）28.99 | 莴笋肉片 | 咸鲜 | 莴笋70g，猪肉30g | 脂肪(g）28.86 | 西红柿炒蛋 | 咸鲜微甜 | 西红柿50g，鸡蛋50g | 脂肪(g）28.25 | ||
| 莴笋肉片 | 咸鲜 | 莴笋70g，猪肉30g | 能量(kcal)927.71 | 鸡汁肉米老豆腐 | 咸鲜 | 猪肉30g，盐卤豆腐70g | 能量(kcal)937.26 | 干锅土豆肉片 | 咸鲜香辣 | 猪肉30g，土豆70g | 能量(kcal)926.45 | ||
| 醋溜土豆丝 | 咸鲜微酸 | 土豆100g | 碳水化合物(g)114.6 | 糖水老南瓜 | 甜 | 老南瓜100g | 碳水化合物(g)114.48 | 木耳有机花菜 | 咸鲜 | 有机花菜90g，木耳10g | 碳水化合物(g)114.95 | ||
| 杭白菜 | 咸鲜 | 杭白菜100g | 膳食纤维（g)3.11 | 耗油生菜 | 咸香微甜 | 生菜100g | 膳食纤维（g)3.12 | 蒜香小青菜 | 咸鲜 | 膳食纤维（g)3.05 | |||
| 炒米线 | / | 150g | 杂粮饭 | / | 150g | 紫薯 | / | 150g | |||||
| 米饭 | / | 150g | 白米饭 | / | 150g | 白米饭 | / | 150g | |||||
| 绿豆汤 | / | / | 红豆沙汤 | / | / | 绿豆汤 | / | / | |||||
| 西红柿蛋汤 | / | / | 虾皮紫菜蛋汤 | / | / | 虫草花鸡汤 | / | / | |||||
| 1月7日午餐菜单 | 1月8日午餐菜单 | 1月9日午餐菜单 | |||||||||||
| 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | ||
| 干锅香辣鱿鱼须 | 香辣咸鲜 | 鱿鱼80g，芹菜10g，青红尖椒5g，洋葱5g | 梅干菜烧肉 | 本帮甜鲜 | 猪肉90g，梅干菜10g | 黄桃糖醋小排 | 酸甜咸鲜 | 小牌90g，黄桃10g | |||||
| 宫保鸡丁 | 咸鲜酸甜 | 鸡胸肉80g，黄瓜5g，胡萝卜5g，花生米5g，京葱5g | 香辣土豆牛腩 | 香辣 | 牛腩70g，土豆25g，胡萝卜5g | 香酥鸡排 | 焦香咸鲜 | 鸡胸肉100g | |||||
| 金陵盐水鸭 | 咸鲜 | 鸭肉100g | 土豆烧麻鸭 | 咸香 | 鸭肉80g，土豆20g | 指尖小炒肉 | 麻辣 | 猪肉80g，青红尖椒20g | 蛋白质（g）52.15 | ||||
| 茄汁锅包肉 | 酸甜 | 猪肉100g | 蛋白质（g）52.54 | 香酥雪花鸡柳 | 焦香咸鲜 | 鸡胸肉100g | 蛋白质（g）54.7 | 蜜汁龙利鱼 | 酸甜 | 龙利鱼100g | 脂肪(g）27.15 | ||
| 韭菜香干肉丝 | 咸香 | 猪肉30g，香干40g，韭菜30g | 脂肪(g）28.36 | 莴笋炒鸡蛋 | 咸鲜 | 莴笋60g，鸡蛋40g | 脂肪(g）28.07 | 手撕包菜 | 咸香 | 猪肉30g，卷心菜70g | 能量(kcal)917.95 | ||
| 玉米滑炒肉丁 | 咸鲜 | 玉米粒70g，猪肉30g | 能量(kcal)919.8 | 豆芽粉丝肉丝 | 咸鲜 | 猪肉30g，红薯粉丝40g，黄豆芽30g | 能量(kcal)912.15 | 肉米鱼香茄条 | 酸甜咸鲜 | 猪肉30g，茄子70g | 碳水化合物(g)116.25 | ||
| 三丝绿豆芽 | 咸鲜 | 绿豆芽90g，青红椒10g | 碳水化合物(g)113.6 | 红枣老南瓜 | 甜 | 红枣10g，老南瓜90g | 碳水化合物(g)110.18 | 热炒小黄瓜 | 咸鲜 | 黄瓜100g | 膳食纤维（g)3.2 | ||
| 蒜泥生菜 | 咸鲜 | 生菜100g | 膳食纤维（g)3.02 | 上海青 | 咸鲜 | 青菜100g | 膳食纤维（g)3.1 | 清炒生菜 | 咸鲜 | 生菜100g | |||
| 老上海炒面 | / | 150g | 咸肉菜饭 | / | 150g | 番茄鸡蛋螺纹面 | / | 150g | |||||
| 白米饭 | / | 150g | 白米饭 | / | 150g | 白米饭 | / | 150g | |||||
| 酒酿圆子 | / | / | 绿豆汤 | / | / | 酸梅汤 | / | / | |||||
| 紫菜蛋汤 | / | / | 虫草老鸭汤 | / | / | 青菜豆腐羹 | / | / | |||||
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| 1月7日晚餐菜单 | 1月8日晚餐菜单 | ||||||||||||
| 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | 菜品 | 口味 | 原料 | 营养成分 | ||||||
| 莴笋滑目鱼 | 咸鲜微酸 | 鱿鱼80g，莴笋20g | 土豆烧鸡 | 咸香 | 鸡肉80g，土豆20g | ||||||||
| 红烧鸡腿 | 咸香 | 鸡腿120g | 三丝龙利鱼 | 咸鲜 | 龙利鱼100g | ||||||||
| 孜然鸭脯肉 | 孜然咸鲜 | 鸭胸肉100g | 菠萝咕栳肉 | 酸甜 | 猪肉90g，菠萝10g | ||||||||
| 农家粉蒸肉 | 咸香 | 猪肉100g | 蛋白质（g）49.12 | 川味回锅肉 | 麻辣 | 猪肉80g，洋葱10g，青红椒10g | 蛋白质（g）51.5 | ||||||
| 干锅千叶豆腐 | 香辣咸鲜 | 猪肉30g，千页豆腐70g | 脂肪(g）27.36 | 培根有机花菜 | 咸香 | 培根30g，有机花菜70g | 脂肪(g）28.12 | ||||||
| 雪菜毛豆肉丝 | 咸香 | 猪肉30g，毛豆40g，雪菜30g | 能量(kcal)910.56 | 耗油菌菇肉片 | 咸鲜微甜 | 猪肉30g，杏鲍菇70g | 能量(kcal)921.48 | ||||||
| 青椒土豆丝 | 咸鲜 | 土豆90g，青红椒10g | 碳水化合物(g)116.96 | 彩椒西兰花 | 咸鲜 | 西兰花95g，甜彩椒5g | 碳水化合物(g)115.6 | ||||||
| 醋溜白菜 | 咸鲜微酸 | 大白菜100g | 膳食纤维（g)3.2 | 蒜泥杭白菜 | 咸鲜 | 杭白菜100g | 膳食纤维（g)3.10 | ||||||
| 咸肉菜饭 | / | 150g | 风味炒河粉 | / | 150g | ||||||||
| 白米饭 | / | 150g | 白米饭 | / | 150g | ||||||||
| 红豆沙汤 | / | / | 酒酿圆子 | / | / | ||||||||
| 排骨海带汤 | / | / | 西红柿蛋汤 | / | / | ||||||||
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