2021年3月22-26日菜谱
发布时间：
2021/03/22
| 上海市宝山区大场中心小学学生营养午餐菜单 | |||||||
| 第五周 | |||||||
| 日期 | 菜名 | 配料 | 热量 千卡 | 蛋白质 克 | 脂肪 克 | 碳水化合物 克 | |
| 3月22日 | 红烧大肉 | 五花肉80克*1块 | 637 | 23.9 | 47.3 | 28.9 | |
| 劲爆鸡米花 | 鸡米花100克 | ||||||
| 星期一 | 炒青菜 | 青菜130克 | |||||
| 菌菇肉丝粉丝汤 | 金针菇15克 鲜香菇15克 肉丝5克 粉丝5克 | ||||||
| 3月23日 | 干煎鲳鱼 | 冻鲳鱼1条 | 471 | 43.7 | 22.2 | 24.7 | |
| 梅菜扣肉 | 皮腿肉小块80克 梅干菜20克 | ||||||
| 星期二 | 蒜泥生菜 | 生菜130克 大蒜头2克 | |||||
| 咸菜豆瓣肉米汤 | 咸菜25克 冻豆瓣20克 夹心肉糜10克 | ||||||
| 3月24日 | 奥尔良烤翅根 | 奥尔良烤翅根2只 | 677 | 34.5 | 45.5 | 32.4 | |
| 八宝辣酱 | 肉丁50克 花生5克 土豆60克 香干20克 | ||||||
| 星期三 | 葱油萝卜丝 | 白萝卜120克 青大蒜5克 | |||||
| 腌笃鲜 | 汤小排10克 咸肉10克 毛竹笋15克 光莴笋20克 | ||||||
| 3月25日 | 牛肉土豆片 | 成品牛肉片60克 土豆50克 青椒20克 | 515 | 34.4 | 29.8 | 27.1 | |
| 肉糜蒸蛋 | 夹心肉糜50克 鸡蛋60克 | ||||||
| 星期四 | 清炒卷心菜 | 卷心菜110克 | |||||
| 油豆腐粉丝汤 | 油豆腐15克 粉丝10克 肉丝10克 | ||||||
| 3月26日 | 糖醋小排 | 去劲小排100克 | 583 | 37.7 | 45.7 | 5.8 | |
| 酱香鸭腿 | 小鸭腿1只 | ||||||
| 星期五 | 清炒杭白菜 | 杭白菜120克 | |||||
| 虾皮冬瓜扁尖汤 | 虾皮2克 冬瓜50克 扁尖5克 | ||||||
| 1、市场如有变化菜单作适当调整，请凉解。 | |||||||
| 2、蔬菜类一定要有足够的时间在水中浸泡，以防农药残留。 | |||||||
| 3、菜要洗净、烧熟、煮透、半成品也必须烧熟。 | |||||||
| 4、配送点联系电话: 56572286、66552113 | |||||||
