2021年3月8-12日菜谱
发布时间：
2021/03/08
| 上海市宝山区大场中心小学学生营养午餐菜单 | |||||||
| 第三周 | |||||||
| 日期 | 菜名 | 配料 | 热量 千卡 | 蛋白质 克 | 脂肪 克 | 碳水化合物 克 | |
| 3月8日 | 菠萝咕咾肉 | 咕咾肉80克 菠萝70克 番茄酱5克 | 525 | 37 | 33 | 20 | |
| 酱汁鸭根 | 冻鸭根*1只 | ||||||
| 星期一 | 蒜泥生菜 | 生菜130克 大蒜头2克 | |||||
| 雪菜土豆肉丝汤 | 雪菜20克 土豆50克 肉丝5克 | ||||||
| 3月9日 | 红烧大排 | 成品大排90克*块 | 340 | 30 | 21 | 8 | |
| 青椒木耳炒鸭肫 | 青圆椒70克 鸭肫50克 木耳1克 | ||||||
| 星期二 | 清炒油麦菜 | 油麦菜130克 | |||||
| 西湖牛肉羹 | 牛肉糜5克 西芹20克 鲜香菇10克 | ||||||
| 3月10日 | 咖喱鸡块土豆 | 鸡腿块100克 土豆60克 | 463 | 47 | 23 | 17 | |
| 小肉烧香干 | 皮腿肉小块80克 香干30克 | ||||||
| 星期三 | 炒青菜 | 青菜130克 | |||||
| 番茄蛋汤 | 番茄40克 鸡蛋30克 榨菜10克 | ||||||
| 3月11日 | 干煎鲳鱼 | 鲳鱼1条 | 399 | 31 | 28 | 5 | |
| 蒸蛋饺 | 大蛋饺35克*2只 | ||||||
| 星期四 | 清炒杭白菜 | 杭白菜130克 | |||||
| 小排萝卜枸杞汤 | 去颈小排25克 白萝卜30克 枸杞1克 | ||||||
| 3月12日 | 红烧牛肉土豆 | 牛腩块70克 土豆80克 胡萝卜10克 | 498 | 37 | 24 | 33 | |
| 香酥鸡排 | 鸡排90克*1块 | ||||||
| 星期五 | 炒卷心菜 | 卷心菜110克 | |||||
| 紫菜虾皮蛋汤 | 紫菜1克 虾皮1克 鸡蛋30克 | ||||||
| 1、市场如有变化菜单作适当调整，请凉解。 | |||||||
| 2、蔬菜类一定要有足够的时间在水中浸泡，以防农药残留。 | |||||||
| 3、菜要洗净、烧熟、煮透、半成品也必须烧熟。 | |||||||
| 4、配送点联系电话: 56572286、66552113 | |||||||
